Recettes de cayden


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POULET A LA NOIX DE COCO sublime

Faites revenir les oignons hachés dans la matière grasse. Lorsqu'ils ont pris couleur, ajoutez le poulet et laissez cuire pendant une bonne heure. ...

EPINARDS A L'AIL magnifique

Lavez bien les épinards et ôtez toutes les queues. Egouttez. Faites chauffer l'huile dans un grand wok ou une sauteuse, ajoutez les ciboules et ...

CRABE NOUVELLE ORLEANS sublime

Mélangez la sauce mayonnaise, les sauces Ketchup, Tabasco ou Worcestershire, l'huile d'olive, le vinaigre, l'oignon et le persil hachés, avec la ...

Potage aux cosses de petits pois sublime

Pour 4 personnes : les cosses de 1 kg de petits pois 3 pommes de terre 3 oignons 1 5 litre d'eau 3 feuilles de menthe sel poivre. Lavez les ...

MACARONIS AUX CINQ FROMAGES

Pour 6 personnes : 500 g de macaronis coupés 50 g de mozzarella 50 g de gruyère 50 g de Hollande 50 g de cantal 75 g de parmesan râpé 50 g ...



COUPES DE BANANES MOUSSEUSES

6 bananes 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 2 verres à liqueur de liqueur à l'orange 5 cuillerées à soupe d'eau 25 g d'amandes ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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